Bei Olaf Petry

Der 2. Februar war für ihn und Agnes wiederum ein Tag, wo sie eine Einladung zum Essen einlösen durften von Olaf. 

Es gab eine herrlich abgeschmeckte Gemüsesuppe und anschliessend ein sogenanntes Coq au Vin, welches aus Pouleschenkel mit Möhren, Zwiebeln, Knoblauch, Schalotten, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Thymian und viel viel Wein besteht, sowie wer möchte, auch noch mageren Speck und ein bisschen Gemüsebrühe bei gibt. Dazu natürlich einen leckeren Rotwein.

Ah, hat das gut geschmeckt, wird jedem zum Nachkochen empfohlen.

Herzlichen dank Olaf, und gerne wieder.